Broutards Les prix se tiennent

Les volumes sont encore restreints. Cela permet un commerce assez régulier et une meilleure tenue des prix des bons mâles charolais ou limousins de 350 à 450 kg vaccinés, à destination de l’Italie. La reprise est plus lente pour les animaux en partance pour l’Espagne. En femelles, les sorties sont contenues. Les tarifs des bons sujets vaccinés à destination de l’Italie se tiennent. Les flux vers l’Espagne reprennent peu à peu.

En bovins d’embouche et d’élevage, l’offre est encore limitée. Les engraisseurs spécialisés restent à la recherche d’animaux jeunes et préparés. Les prix restent stables, dans le sillage de la viande.